Bio Sellerie

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On 18.05.2020
Last modified:18.05.2020

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Der Staudensellerie ist milder als Knollensellerie. Gekocht ist der Geschmack mild und nussartig. Suppen und Eintopfgerichte erhalten eine besonders würzige Note durch Bleichsellerie.

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Bleichsellerie enthält mehr Vitamin C als Knollensellerie. Einen Sellerie-Saft kann man mithilfe einer Saftpresse ganz leicht selbst herstellen.

Am besten ganz ohne andere Zutaten morgens auf nüchternen Magen getrunken. Wem's nicht schmeckt, der kann natürlich auch noch anderes Obst und Gemüse dazugeben.

Hier gibt's Ideen für die zahlreichen gesunden Anwendungen von Sellerie:. Wichtig: Nutzen Sie immer frischen Sellerie!

Frischen Knollensellerie erkennen Sie daran, dass er keine Druckstellen hat und sehr fest ist. Stangensellerie ist im frischen Zustand nicht biegsam und zerbricht knackend.

Wer es also nicht so scharf mag, setzt ab sofort auf den Sellerie-Shot als auf den Ingwersaft. Darf es etwas deftiger sein?

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